- Jednodniowe szkolenia: – dla kelnerów
Szkolenie nr 1 – Mentalne przygotowanie kelnerów do pracy
Pierwszy etap, który koncentruje się na budowaniu profesjonalnej postawy, motywacji i świadomości roli w obsłudze gości.
Szkolenie nr 2 – Praktyczna obsługa gości
Uzupełniające szkolenie, zalecane po ukończeniu części pierwszej, jeśli zaobserwuję potrzebę dalszego doskonalenia personelu. Obejmuje technikę obsługi: noszenie tacy, ustawianie stołów, serwis przy stole, poruszanie się po sali.
2) Jednodniowe szkolenia sprzedażowo-marketingowe 2200
Pokazuję, jak profesjonalnie wyjść do klienta: od pierwszego kontaktu po finalizację współpracy. Uczestnicy uczą się, jak pisać jasne i konkretne maile, prowadzić rozmowy sprzedażowe, kompletować wymagane dokumenty i unikać chaosu w komunikacji.
3) Jednodniowe szkolenia dla managerów i właścicieli restauracji
Jak być dobrym liderem. Szkolenie dla managerów i właścicieli na ma celu poprawę umiejętności zarządzania biznesem i zespołem, motywowania pracowników oraz delegowania zadań.
Program szkoleń przygotowuję pod specyfikę danego lokalu, uwzględniając oczekiwania zamawiającego, za każdym razem kładę nacisk na zaangażowanie pracowników w budowanie marki oraz ich zadowolenie z wykonywanej pracy, co przekłada się na wyższe zyski.
4) Consulting – “zewnętrzny Manager lokali gastronomicznych i obiektów noclegowych”
– analiza i ukierunkowanie Twojego biznesu, optymalizacja sprzedaży, zysków i kosztów pracy pomoc jednorazowa – wygodny model godzinowy, oszczędzasz czas, redukujesz koszty, długofalowa współpraca – model abonamentowy.
Dzięki temu możesz wybrać dokładnie taki rodzaj wsparcia, jakiego potrzebujesz – od szybkiego rozwiązania konkretnego problemu, po kompleksową opiekę nad Twoim biznesem.
Po szkoleniu każdy uczestnik otrzymuje certyfikat potwierdzający ukończenie kursu i podniesienie kwalifikacji zawodowych. Restauracji / hotelowi, w którym odbyło się szkolenie również przekazujemy dedykowany certyfikat poświadczający udział w kursie.
LuMala Event Consulting to firma, która powstała w oparciu o 20-letnie doświadczenie zdobyte w branży HoReCa, przy współpracy z hotelami i restauracjami. Oferujemy profesjonalne usługi związane z doradztwem w zakresie prowadzenia restauracji i hoteli. Wspieramy działania promocyjne i sprzedażowe, prowadzimy szkolenia dla pracowników. Organizujemy także eventy prywatne oraz firmowe (w tym konferencje).
Każdy nowy temat jest dla mnie wyzwaniem i podchodzę do niego indywidualnie, tylko wtedy możesz liczyć na gwarancję sukcesu.
Postaw na profesjonalizm, pasję i doświadczenie.
Zadbaj ze mną o swój biznes.
Pamiętaj – wszystko zaczyna się od spotkania i rozmowy.

Zostaw swoją opinie.